Ruminants et mal-bouffe

pleine chèvre ou trace
Sente de la chèvre qui bâille : le livre

Lire La Chèvre jaune & Balade caprine à travers la littérature tourangelle

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À l'appel de la Confédération paysanne, de la Coordination rurale, nous nous sommes réunis nombreux, il y a un mois, devant un fast-food, pour protester contre la mal-bouffe.

Je me réjouis de la restauration d'une agriculture paysanne à l'échelle humaine où l'on élèvera les animaux dans leur milieu naturel.

Aussi mon étonnement est grand de constater que la capitale de la Touraine accueille le salon des ruminants où seront exposés les animaux les plus performants.

Ne sont-ils pas destinés à peupler les ateliers spécialisés de l'élevage intensif ?

Jean Domec, 1999



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